株式会社 知久 ホーチミン工場 (ベトナム)          1994 6月

完成まじかの工場 左サイドにOffice 右の青い部分は強力な冷凍機械


ちょっと写りが悪いんですが、赤いロゴの下には“NATURAL FOODS”と書いてあります。

ベトナムは建設資材が少ないので工期が6ヶ月以上掛かりましたが、良く出来ました。現地のスタッフの賜物だと思います。(実直、勤勉です)自動ドアなど付けたかったんですが、無理と言うモノでした。
細〜いコンクリートの柱と梁にレンガ積みの壁にモルタル塗ってペンキで仕上げてあります。屋根などロシア製のトラス(細い鉄骨部材を組み上げた梁)と折板(鋼板を折り曲げてあるヤツ)ですぜ。


工場内部作業風景 海老フライのラインです。


    ベトナムのお姉さん方その1          ベトナムのお姉さん方その2


知久屋さんのお総菜、美味しいですよネ。ベトナムはホーチミン(旧サイゴン)市にあるこの工場でお総菜の加工品を作ってるんですよ。
ベトナムは海の幸が豊で、海老、イカ、カニなど全て天然です。養殖モノじゃありませんぜ。これをフライ用などに加工して急速冷凍します。後はニッポンで揚げるだけ。で、お宅の食卓にお乗りになると云う訳です。

Sugar